منتديات ورد للفنون التشكيلية و اليدوية  

العودةالعودة   منتديات ورد للفنون التشكيلية و اليدوية > ورد للفنون منتديات عامة > منتدى حواء جمال اناقة اتيكيت مرأة امومة طفل طفولة اسرة

منتدى حواء جمال اناقة اتيكيت مرأة امومة طفل طفولة اسرة حواء جمال و اناقة و اتيكيت اسلوب حياة امومة طفولة اسرة

02-07-2010, 09:00 PM   #1
Mona Nour
شريك مميز
stars-2-2
 
تاريخ التسجيل: Jan 2010
الدولة: مصر - القللي
المشاركات: 884
قواعد لضبط السعرات الحراريه

Facebook Twitter Google LinkedIn vkontakte messenger Digg

basmala

قواعد لضبط السعرات الحراريه

إن نسبة كبيرة من الكوليسترول الذى يصل أجسامنا تأتى من الأغذية المحفوظة أو المجهزة وكثير من الناس في الحقيقة لا تنتبه لذلك عند الشراء فتراهم يندفعون وراء شهيتهم ويلتقطون أغذية مختلفة

من هنا وهناك يحملون بها عربات البضائع التى يجرونها داخل السوبر ماركت وهم غافلون عن أن كثير من هذه الأغذية التي اشتروها تحمل لهم سما قاتلا اسمه الكوليسترول.

يشير الدكتور حمدي ناصر، استشاري السمنة والنحافة، إلى أنه من الضروري أن ننتبه عند الشراء لنسبة السكريات الموجودة بالأغذية المجهزة ومقدار السعرات الحرارية الناتجة عنها.

وهناك مجموعة من القواعد يجب مراعاتها حفاظا على الرشاقة عند اختيار الغذاء المناسب:

الخضار المعلب


عند الحاجة إلى شراء الخضار المعلب، فإنه يفضل رشح السائل الذى تحتويه للتقليل من نسبة الأملاح، مع عدم شراء كميات زائدة من الخضار المعلب.

السمك


وبالنسبة للسمك فإنه يفضل تناوله بمعدل ثلاث مرات أسبوعياً، أيضاً يفضل اختيار السمك الطازج الذي يخلو من رائحة السمك النفاذة، وينصح بتناول السلمون أو التونة بمعدل سمكة واحدة كل أسبوع، فهو ذو قيمة عالية فى الكوليسترول، ولكنه قليل الدهون، وتعتبر الأسماك الصدفية مثل القريدس وجراد البحر مصدراً جيداً للأحماض الدهنية، وبالإمكان إضافتها لوجبة الطعام وبمعدل مرة أو مرتين فى الأسبوع، وعند الشراء يفضل أن تختار السمك المعلب في الماء (التونة) وإذا كانت معلبة في زيت أو دهن فأفصل الدهن عنها جانباً.

الدواجن والطيور

أما بالنسبة للدواجن والطيور، فإن اللحم قليل الدهن المنزوع الجلد هو الاختيار الأفضل، وفى حال شرائك دجاجاً غير مطبوخ، فإنه يفضل إزالة الجلد.

الفواكه الطازجة

أما الفواكه الطازجة فهى الأفضل بالطبع، وعند شرائها يجب الحرص على التأكد من تحديد قطعتين لكل فرد من أفراد الأسرة في اليوم، ولا يغيب عن أذهاننا أن الفواكه المجففة مثل الزبيب والخوخ والمشمش تعطى طعماً حلواً، وهى أغذية قليلة الدهون، ومناسبة للكبار والصغار، على أنه يفضل تناول الفواكه المحفوظة في الماء، وإذا كانت محفوظة بسائل أو عصير يفضل فصل السائل عنها لتخفيف نسبة السكر، لأن السوائل المركزة غنية بالسكر.

عصير الفواكه

أما عصير الفواكه فإن الطازج منها هو الأفضل، وإذا لم تقم بشراء العصير الطازج، فإنه يفضل شراء ما هو 100% عصير طبيعي دون إضافة سكر، وهذه المشروبات هي الطريقة الفضلى للحصول على السوائل في اتباع نظام غذائي مثالي.

اللحوم

وعند شراء اللحوم، اختر الحمراء منها الخالية من الدهون، واعمل على إزالة أي دهون إضافية، وإذا كانت اللحوم مدخنة فإنه يفضل شراء كمية بسيطة منها مثل السجق، والسلامى، واختر أقلها دهوناً، واشتر من البيض كمية كافية منه بحيث يكفى طبق البيض الواحد للاستخدام ثلاث مرات في الأسبوع، أما بالنسبة لمنتجات الألبان، فإن الحليب الكامل الدسم للأطفال دون ست سنوات هو المفضل.

منتجات الألبان

أما الحليب قليل الدسم ومنتجات الألبان قليلة الدسم أيضاً فهي المناسبة لمن هم فوق 6 سنوات، وللكبار يفضل شراء الحليب الخالي من الدسم ومنتجات الألبان الخالية من الدسم، كما يفضل تناول المنتجات التي تحتوى على نسبة عالية من الكالسيوم، وذلك لتزويد الجسم بما يحتاج إليه من هذا العنصر الهام كل يوم، أما أولئك الذين يعانون حساسية من اللاكتوز أو الحليب فإنه ينصح بتناولهم الحليب قليل اللاكتوز أو اللبن، ويفضل الحليب المدعم بالكالسيوم، واشتر كمية بسيطة من الحليب المكثف أو المجفف لأنها تحتوى على كمية عالية من الدهون.

الزيوت والدهون

وفيما يتعلق بالزيوت والدهون، فلابد من التذكير بأن الزيت قليل الدسم أو قليل السعرات الحرارية هو المفضل، ولذلك فإنه من الأفضل شراء ما يكفى فقط من الدهون، وتذكر أن كل قالب من الزيت يضيف إليك سعرات حرارية حتى عند تناولك تلك الأنواع قليلة الدسم، وبالنسبة للزيوت النباتية فإنه ينصح باستعمال أي زيت غير مشبع، مثل زيت الصويا والذرة والفول السوداني والزيتون، وبالنسبة للقلى العميق فإنه يمكن استخدام زيت النخيل أو أي زيت نباتي مخلوط لأنه يقلل من نسبة القلي العميق إلى أدنى درجة.

المشروبات

وفيما يتعلق بالمشروبات، فإن الأنواع التي تحتوى على فيتامينات ذات قيمة غذائية عالية يمكن إضافتها إلى الوجبات الغذائية، ويفضل اختيار أنواع معينة من المشروبات قليلة السعرات، ولا تقترب من زاوية بيع المشروبات الغازية، فهي غنية جداً بالسكريات وليس لها أي فائدة صحية تذكر، عند الشراء توقف قليلاً عند كل منتج تود شراءه، وضع في مخيلتك كل ما ذكرناه، وكن مستهلكاً معتدلاً في الشراء وغير مسرف أو مقتر في تنوع سلتك الغذائية، وتذكر دائماً أن الغذاء المتوازن هو أفضل طريقة لبناء جسم سليم وصحي، وأننا نأكل لنعيش وليس العكس.

الآيس كريم والحلويات

أما الآيس كريم والحلويات، فإن اختيار تلك الأنواع المحتوية على نسب قليلة من الدسم والسكر هي الأفضل، وينصح بتناول الجيلي، ومثلجات الفاكهة فهي اختيارات جيدة كونها قليلة الدسم والسعرات الحرارية، ولذلك ينصح دائماً بشراء الحلويات بكميات قليلة.
Mona Nour غير متواجد حالياً  
02-07-2010, 09:02 PM   #2
Mona Nour
شريك مميز
stars-2-2
 
تاريخ التسجيل: Jan 2010
الدولة: مصر - القللي
المشاركات: 884

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليك وجبات غذائية بسعرات حرارية محددة


وجبات الافطار:

وجبة تغطي 225 سعرة حرارية:

رغيف خبز محمص
جبن قطعة متوسطة
ملعقة كبيرة جبن قريش منزوع الدسم
ملعقة كبيرة مربى فواكه
كوب متوسط عصير برتقال
فنجان قهوة بدون حليب او شاي بليمون


وجة تغطي 190 سعرة حرارية:

نصف رغيف خبز محمص
قطعة جبن قليل الدسم (نستو)
عدد 2 شريحة لانشون
واحد كوب كبير عصير طماطم
قهوة بدون حليب او شاي بليمون


وجبة تغطي 285 سعرة حرارية:

نصف رغيف خبز محمص
واحد كوب زبادي منزوع الدسم
نصف كوب عصير فاكهة طازجه (فراولة ، توت ، كمثرى ، تفاح)
قهوة بدون حليب او شاي بليمون



وجبات الغداء


وجبة تغطي 455 سعرة حرارية:

نصف رغيف اسمر
علبة تونه صغيره مصفاه من الزيت . يضاف عليها 2 ملعقة كرفس
مع عدد 2 حبة زيتون امضر مقطع مع بصلة فخضراء.
واحد جزرة
واحد تفاح او برتقاله


وجبة تغطي 445 سعرة حرارية:

بتزا الخبز وتتكون من :
نصف رغيف (قاعدة الرغيف)
1 ملعقة كبيرة كاتشاب
3 ملعقة كبيرة جبن رومي او شيدر مبشور
1 فلفل اخضر مقطع شرائح
3 زيتون اخضر مقطع

وطريقة عمل البيتزا:
يدهن الخبز بالكاتشاب وتقرد الجبن على الوجه ثم ترص شرائح الفلفل
والزيتون ويدخل الفرن لمدة خمس دقائق او حتى يذوب الجبن.
+ طبق سلطة خضراء + نصف كوب آيس كريم.

وجبة تغطي 410 سعرة حرارية:

نصف رغيف
ربع دجاجة او شريحة لحم مسلوق او مشوي
واحد طبق سلطة حضراء مشكله
الحلو حفنة صغيره من العنب او برتقاله او تفاحه


وجبات العشاء


وجبة تغطي 520 سعرة حرارية:

عدد 2 رغيف فينو كايزر
عدد 2 قطعة جبن قريش او واحد كوب زبادي منزوع الدسم
طبق سلاطه مع الخس
الحلو عدد واحد حبة برتقال اونصف حبه كنتالوب.


وجبة تغطي 490 سعرة حرارية:

نصف رغيف
سمكة مشوي
عدد واحد خس
عدد واحد فلفل اخضر
الحلو واحد تفاح او كمثرى


وجبة تغطي 400 سعرة حرارية:

نصف رغيف
ربع دجاجة (صدر مسلوق او مشوي)
عدد واحد طماطم
عدد واحد خيار
واحد طبق سلطة فواكهه مشكله
Mona Nour غير متواجد حالياً  
04-08-2014, 02:49 PM   #3
هند
مراقب عام
Crown5
 
تاريخ التسجيل: Sep 2007
الدولة: مصر - المنوفية
المشاركات: 10,714

معلومات هامه ومفيده جدا
للباحثات عن الصحه والرشاقه
شكرا لك منى
__________________

signature

هند غير متواجد حالياً  
01-20-2016, 02:38 PM   #4
علا الاسلام
مراقب عام
Crown5
 
تاريخ التسجيل: Aug 2010
الدولة: عيد ميلادك احلى عيد
المشاركات: 4,552

شكرا لكِ منى نور على الموضوع الجميل
معلومات مفيدة قيمة عن الغذاء الصحى
تسلم إيديكِ
وجزاك الله كل خير
__________________

signature

علا الاسلام متواجد حالياً  
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ocllapseimg_forumrules تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

ward2u المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تعرف على قواعد لغه الزهور القطه الشقيه الحوار العام الموضوعات الانسانيه النقاش الهادف النقد البناء 7 08-27-2013 10:09 PM
قواعد فن معالجه الاخطاء امل نيازى الحوار العام الموضوعات الانسانيه النقاش الهادف النقد البناء 4 05-31-2013 07:04 AM
حاله الطوارئ رده للخلف ام وسيله لضبط الامن nona الحوار العام الموضوعات الانسانيه النقاش الهادف النقد البناء 4 09-17-2011 03:53 PM
دليل السعرات الحرارية السعدية مطبخ ورد للفنون اسهل طرق تقديم اطباق وصفات طبخ خضروات فواكة حلوى 7 06-17-2011 06:02 PM
قواعد السعادة السبع المتمردة الجميلة الحوار العام الموضوعات الانسانيه النقاش الهادف النقد البناء 3 04-24-2011 03:16 PM


الساعة الآن 09:36 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc