منتديات ورد للفنون التشكيلية و اليدوية  

العودةالعودة   منتديات ورد للفنون التشكيلية و اليدوية > ورد للفنون منتديات عامة > الحوار العام الموضوعات الانسانيه النقاش الهادف النقد البناء

الحوار العام الموضوعات الانسانيه النقاش الهادف النقد البناء منتدى الحوار العام , النقاش الهادف و البناء للموضوعات الانسانية بما يتوافق مع المبدأ القائل : انت حر ما لم تضر

01-06-2015, 08:35 PM   #97
هند
مراقب عام
Crown5
 
تاريخ التسجيل: Sep 2007
الدولة: مصر - المنوفية
المشاركات: 10,714

Facebook Twitter Google LinkedIn vkontakte messenger Digg
هاله حبيبتى
دايما تسعدينى
بمتابعتك للموضوع وبتعليقك الجميله
تسلميلى حبيبتى
شكرا لك
__________________

signature

هند غير متواجد حالياً  
01-06-2015, 08:59 PM   #98
هند
مراقب عام
Crown5
 
تاريخ التسجيل: Sep 2007
الدولة: مصر - المنوفية
المشاركات: 10,714

التجربه رقم 61

التفاح وعصير الليمون


لماذا تتحول بعض الفاكهه بعد قطعها الى اللون البنى
اى ماده يمكنها ان تحفظ الفاكهه وتمنع هذا اللون من التكون

الادوات

شرائح تفاح
ماء
خل
عصير ليمون
لبن
كربونات صوديوم
5 اكواب

تجارب علمية منزلية اطفال الجزء الثالث

الخطوات


نوزع شرائح التفاح على الاكواب المختلفه
نغطي الشرائح فى الكوب الاول بالماء
الكوب الثانى نغطيها بالخل
الثالث نغطيها بعصير الليمون
الرابع باللبن
والخامس يذوب كربونات الصوديوم فى الماء ثم يصب على التفاح

نترك كل المكونات عده ساعات ثم نفحصها ونرى ما حدث

تجارب علمية منزلية اطفال الجزء الثالث

نجد ان التفاح تغطى باللون البنى فى كل الاكواب
ما عدا الموجود فى عصير الليمون
مازالت تحتفظ بلونها الاصلى
نتركها لليوم التالى و نشاهد ما حدث

تجارب علمية منزلية اطفال الجزء الثالث

زاد اللون البنى فى كل الاكواب
ومازال التفاح الموجود فى الليمون بنفس لونه

نتركها ليوم اخر
تجارب علمية منزلية اطفال الجزء الثالث

نجد ان التفاح الموجود فى عصير الليمون
بدأ يكون قليلا من اللون البنى

التفسير العلمى

عندما يتم قطع تفاحة يخرج انزيم
يسمى أوكسيديز البوليفينول من خلايا التفاح
ويتفاعل مع الأكسجين في الهواء.
يسبب هذا التفاعل تحويل الثمره الى اللون االبني،
مثل الصدأ الذى يتشكل على المعدن.
النباتات كلها تقريبا تحتوي على مادة البوليفينول أوكسيديز،
ويعتقد أن النبات يستخدم هذا الانزيم
كوسيله من وسائل الدفاع عن نفسه
لان تحول الثمره الى اللون االبنى
يقلل من رغبة الحيوانات والحشرات فى تناولها
كما يعتبر اللون البنى المتكون ماده مضاده للبكتريا
تمنع باقى النبات من التلف

تساعد درجه الحموضه التى يوفرها الليمون
على حمايه التفاح
ولكن الخل حامضى ايضا ولم يحفظ التفاح
فما الذى يميز الليمون عن الخل
يحتوى الليمون على فيتامين سى وهو ما يسمى حمض الاسكوربيك
عندما يغطى فيتامين سى التفاحه
يتفاعل سريعا مع الاكسجين مكونا طبقه تعزل الانزيم
وتنمعه من التفاعل مع الهواء

ويستمر الفيتامين فى حماية التفاح حتى يستهلك كله
فيبدأ وقتها التفاعل
بين الانزيم والهواء وتتكون الطبقه البنيه ولكن بعد وقت طويل
ولذلك يعتبر الليمون ماده حافظه طبيعيه

الى اللقاء فى تجربه جديده
__________________

signature

هند غير متواجد حالياً  
01-08-2015, 06:05 AM   #99
هالة
مراقب عام
Crown5
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
الدولة: القاهرة - الاسكندرية
المشاركات: 26,208

كلنا نعتقد ان اكتساب التفاح
اللون البني عند قطعه
لوجود حديد به

ولكن تجربتك الجميلة
اوضحت السبب الرئيسي
فكرتني الطبقة البني
بتجلط الدم على الجروح
لتكوين طبقة بنية حامية
لانسجة الجسم الحية
عند اصابة الجسم بالجروح


اكيد الكمثرى والموز والبطاطس
والباذنجان بهم نفس المكون
البوليفينول اوكسيديز

اضافة بسيطة بعد اذنك
ههههههههههههه
سرعة اللون المتكون
تعتمد على درجة الحرارة
بمعنى ان اللون يتكون ابطأ
في درجات الحرارة المنخفضة
مثلا لو وضعنا تفاحة مقطوعة
في الثلاجة حيتكون اللون
ابطئ مما لو وضعناها
في الفرن مثلا

تسلمي هنودة الحلوة
ويدوم بحثك الدؤوب
مودتي وحبي

حبيبة قلبي
اغنية التفاحة
لمرورك الكرام

Apples juicy, apples round
On the tree or on the ground
Apples yellow, apples red
Apple pie and juice and bread
Apples crunchy, apples sweet
Apples are so good to eat
__________________

signature

هالة غير متواجد حالياً  
01-17-2015, 12:01 PM   #100
هند
مراقب عام
Crown5
 
تاريخ التسجيل: Sep 2007
الدولة: مصر - المنوفية
المشاركات: 10,714

بيقولوا كمان
one apple a day keeps doctor away

شكرا لك هاله حبيبتى
على الاضافات العلميه
والاغنيه الجميله
نورتينى يا قمر
__________________

signature

هند غير متواجد حالياً  
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ocllapseimg_forumrules تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

ward2u المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تجارب علمية منزلية للأطفال الجزء الخامس هند الحوار العام الموضوعات الانسانيه النقاش الهادف النقد البناء 68 11-09-2017 10:25 AM
تجارب علمية منزلية اطفال الجزء الثانى هند الحوار العام الموضوعات الانسانيه النقاش الهادف النقد البناء 60 04-30-2017 09:32 PM
تجارب علمية منزلية اطفال الجزء الرابع هند الحوار العام الموضوعات الانسانيه النقاش الهادف النقد البناء 140 11-08-2016 09:27 PM
تجارب علمية منزلية مبسطة للاطفال هند الحوار العام الموضوعات الانسانيه النقاش الهادف النقد البناء 88 03-12-2014 05:51 AM
حلي بالخرز من اعمالي الدرس الثالث عطية الاشغال الفنية اليدوية خامات البيئة الطبيعية والمصنعة 6 12-03-2011 06:47 PM


الساعة الآن 06:51 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc