منتديات ورد للفنون التشكيلية و اليدوية  

العودةالعودة   منتديات ورد للفنون التشكيلية و اليدوية > ورد للفنون منتديات عامة > منتدى ثقافي موضوعات ثقافية عامة خواطر شعر سيرة شعراء

منتدى ثقافي موضوعات ثقافية عامة خواطر شعر سيرة شعراء منتدى ثقافي موضوعات ثقافية خواطر سيرة شعراء اجمل قصائد

02-11-2013, 08:36 PM   #1
هند
مراقب عام
Crown5
 
تاريخ التسجيل: Sep 2007
الدولة: مصر - المنوفية
المشاركات: 10,714
المشروم فطر عش الغراب ومعلومات غنيه بالبروتين

Facebook Twitter Google LinkedIn vkontakte messenger Digg

basmala

فطر عيش الغراب

المشروم فطر عش الغراب ومعلومات غنيه بالبروتين


هو فطر مثمر ينمو فوق الأرض. وينمو بكثرة في الغابات ومناطق الأعشاب
يوجد من عيش الغراب 5000 نوع حول العالم، ويبلغ عدد الأنواع المزروعة منه على نطاق تجاري 10 أنواع فقط
وينتج الفطر في أكثر من 120 دولة وتأتي الولايات المتحدة في المقدمة
وتنتج منه 200 ألف طن سنوياً تليها فرنسا 180 ألف طن ثم هولندا فالصين فتايوان

المشروم فطر عش الغراب ومعلومات غنيه بالبروتين

هناك بعض الأنواع الأخرى من الفطريات الهامة غير فطر عيش الغراب مثل البياض
والعفن والخميرة منها ما هو مفيد ومنها ما يسبب الأمراض والآفات للنباتات والحيوانات
ففطر البنسيليوم هو من أشهر أنواع العفن.
العفن رغم ذلك يستخرج منه المضاد الحيوى العجيب (البنسلين)
أما الخميرة ذلك الفطر الثمين
الذي يستخدم في صناعة الخبز والنبيذ والحلوى وكثير من الصناعات الميكروبية الهامة.

المشروم فطر عش الغراب ومعلومات غنيه بالبروتين

كان العلماء في الماضي يعتبرون عيش الغراب وكذلك الفطريات الأخرى نباتات غير خضراء.
أما اليوم فينظر إلى الفطريات باعتبارها مملكة مستقلة في عالم الأحياء.

المشروم فطر عش الغراب ومعلومات غنيه بالبروتين

يختلف عيش الغراب، مثل باقي الفطريات، عن النباتات الخضراء في كونه لا يحتوي على الكلوروفيل،
وهو المادة الخضراء التي تستعملها النباتات في صنع الغذاء.
وبدلا من ذلك يعتمد عيش الغراب في حياته أساسا على امتصاص المواد الغذائية
من النباتات الحية أو الآخذة في التحلل في البيئة المحيطة.


المشروم فطر عش الغراب ومعلومات غنيه بالبروتين
هند غير متواجد حالياً  
02-11-2013, 08:42 PM   #2
هند
مراقب عام
Crown5
 
تاريخ التسجيل: Sep 2007
الدولة: مصر - المنوفية
المشاركات: 10,714

المشروم فطر عش الغراب ومعلومات غنيه بالبروتين

والجسم الثمرى لهذا الفطر عبارة عن ساق وقبعة وله ألوان مختلفة
وقد يكون أبيض اللون أو ملونا بألوان شاحبة أو زاهية وقد يتبرقش مما يعطيه شكلا جميلا ,
وهذا الاختلاف في الشكل يكون تبعا لإختلاف الأنواع وكذلك أيضا الإختلاف في الحجم .

المشروم فطر عش الغراب ومعلومات غنيه بالبروتين

ويؤدي أيضا الإختلاف في الأنواع إلي الإختلاف من حيث البيئة التي ينمو عليها عش الغراب,
فبعض أنواع الفطر تنمو علي الخشب المعطن والبعض الأخر ينمو علي قش الأرز
و البعض الأخر ينمو علي مواد عضوية متحللة,
كما أنه يختلف من حيث الجو فبعضها ينمو في الجو البارد
والبعض ينمو في الجو الدافئ والبعض ينمو علي مدار العام .

المشروم فطر عش الغراب ومعلومات غنيه بالبروتين

ونظرا لتعدد الأماكن التي ينمو فيها فطر عيش الغراب والبيئات المختلفة
فإن تلك الأنواع تختلف إختلافا بينا من حيث صلاحيتها للأكل
فمنها ما يمكن أكله ومنها ما لا يمكن أكله.
يوجد نوعين من الفطر: فطر سام وفطر صالح للأكل

المشروم فطر عش الغراب ومعلومات غنيه بالبروتين

سبب تسمية فطر عيش الغراب بهذا الإسم :

يطلق عليه, الفطر أو عيش الغراب, عش الغراب, كما يطلق عليه أيضا المشروم .
ويرجع سبب تسميته بعيش الغراب إلى أن أشهر أنواع المشروم تشبه رغيف الخبز,
وإلى أن طائر الغراب كان يتغذى عليه, لهذا أُطلق عليه عيش الغراب
وهناك بعض الأقوال التى تقول بأنه أطلق عليه هذا الإسم لأنه كان غريبا فى شكله الذى يشبه رغيف الخبز .



المشروم فطر عش الغراب ومعلومات غنيه بالبروتين
هند غير متواجد حالياً  
02-11-2013, 08:53 PM   #3
هند
مراقب عام
Crown5
 
تاريخ التسجيل: Sep 2007
الدولة: مصر - المنوفية
المشاركات: 10,714

كيفية زراعة عيش الغراب فى المنزل

اهم الشروط التى يجب توافرها فى المكان

* أن يكون المكان محكم الغلق وفى نفس الوقت به شباك
يمكن فتحة للتهوية عند الحاجة ومغلقة بشكل محكم عن الحاجة،
وذلك كى يمكننا التحكم فى نسبة الرطوبة، فيتم فتح الشباك للتهوية
حتى تنخفض نسبة الرطوبة و يدخل الأكسجين ويخرج ثانى أكسيد الكربون

* و أن يكون المكان به مصدر للضوء كنافذه او لمبه.

* يجب أن تكون أرض المكان من البلاط أو على المحارة،
وكذا الحوائط، حتى يمكن تطهيرها بسهولة وكى لا يتسرب منها أى ملوثات.
ولا تصلح الأرضيات الخشبية للزراعة، حيث أن عيش الغراب سوف يتساقط
عليها وينمو على أرضية المكان ويأكل فى هذا الخشب وبذا يقوم بإذابة أرض الغرفة!

خطوات زراعة عيش الغراب المحارى

اول شئ هى إحضار كمية من قش الأرز، على سبيل المثال 10 كم،


المشروم فطر عش الغراب ومعلومات غنيه بالبروتين


وغسلها بالماء من الأتربة عن طريق رش الماء عليها ثم وضعها فى شوال
وغمر هذا الشوال فى برميل ملئ بالماء.
بعد ذلك يتم تسخين الماء بداخل هذا البرميل إلى أن يخرج منه البخار
أى يصل إلى درجة الغليان.
ويجب التأكد من أن الشوال الذى به قش الأرز مغمور كلية بالماء،
ويمكن وضع ثقل ما كقالب من الطوب مثلاً فوق الشوال
حتى نتأكد من أن الماء يغمر الشوال باكمله.
ويترك الماء ليغلى لمدة لا تقل عن ساعة ولا تزيد عن ساعتان.
فإن قلت عن ساعة واحدة لن يضمن هذا تعقيم قش الأرز
وربما يؤدى ذلك إلى استمرار
وجود كائنات غير مرغوب فيها بقش الأرز
والتى يمكنها التأثير سلباً على محصول عيش الغراب عند زراعته على هذا القش.
أما إذا زادت مدة غليان المياه عن ساعتين، فسوف يؤدى ذلك إلى إضعاف قش الأرز
وبذلك لن يكون مصدر غذاء كافى لعيش الغراب الذى سوف ينمو عليه.

وبعد انتهاء عملية التعقيم هذه، نقوم بإخراج الشوال الذى يحتوى على قش الأرز من الماء
ووضعه على قالب طوب حتى يتم تصفية المياه منه.
ويجب ترك شوال قش الأرز لمدة 24 ساعة بعد انتشاله من الماء المغلى
حتى تنخفض درجة حرارته وتم تصفية الماء الزائد به
. بعد مرور 24 ساعة نقوم بالإمساك بقش الأرز بين أصبعينا والضغط عليه،
فإذا ما تقطرت منه قطرة ماء بصعوبه، فهو جاهز للزراعه



المشروم فطر عش الغراب ومعلومات غنيه بالبروتين
هند غير متواجد حالياً  
02-11-2013, 09:03 PM   #4
السعدية
vip
stars-2-6
 
تاريخ التسجيل: Oct 2007
الدولة: المملكه المغربيه
المشاركات: 1,817

الف شكر هنودة على المعلومات القيمة
دمتي في حفظ المولى
__________________

signature

السعدية غير متواجد حالياً  
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
معلومات, المشروم, البروتين, الغراب, عش, عوده, فطر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ocllapseimg_forumrules تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

ward2u المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ورد على شوك الصبار صور ومعلومات نااانو الزهور النباتات موسم زراعة نبات زهرة شجرة اشجار فاكهة حدائق 32 05-31-2016 10:18 PM
شغل رائع هل حد عنده فكره عنه يقولنا و يفهمنا د.هاله المقترحات طلبات الاعضاء شرح طريقة رفع الصور اضافة مشاركة 8 02-20-2013 02:26 PM
عوده زينب زيات ومولوده جديده ملاك البستان منتدى التهاني الترحيب فى الاعياد المناسبات العامة الخاصة 22 09-23-2011 07:20 PM
الخيش خامه غنيه فى استخدامات فنيه متعدده Aidy الاشغال الفنية اليدوية خامات البيئة الطبيعية والمصنعة 85 02-06-2011 09:55 PM
عوده للجداريات محمد الشيشينى محمد الشيشينى منتدى تعليم فن الرسم التصوير اسس التصميم الابتكارى 9 12-14-2010 12:05 PM


الساعة الآن 06:59 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc