منتديات ورد للفنون التشكيلية و اليدوية  

العودةالعودة   منتديات ورد للفنون التشكيلية و اليدوية > منتديات ورد للفنون المتخصصه > مطبخ ورد للفنون اسهل طرق تقديم اطباق وصفات طبخ خضروات فواكة حلوى

مطبخ ورد للفنون اسهل طرق تقديم اطباق وصفات طبخ خضروات فواكة حلوى وصفات طبخ سهلة وصفات طبخ بالصور طرق تقديم اطباق خضروات فاكهة حلوى

03-15-2011, 03:31 PM   #1
manino
مراقب عام
Crown5
 
تاريخ التسجيل: Nov 2007
الدولة: تونس - طبرقه
المشاركات: 7,809
ويفر باشكال مختلف وجديده

Facebook Twitter Google LinkedIn vkontakte messenger Digg

basmala

ويفر باشكال مختلفة

السلام عليكم احبتي الغاليين

جبتلكم اليوم مقادير رقائق الويفر
او كما هو معروف عنا
tuiles
الكلمة فرنسية وتعني قرميد
لان شكله
شكل القرميد

بسكويت رقيق جدا
لذيذ جدا
ومقرمش جدا
وانا مجربته والاولاد عندي يحبوه برشا
اتمنى تجربوه
وباذن الله يعجبكم برشا برشا

نعطيكم المقادير والطريقة

-125غ زبدة طرية
-125غ سكر بودرة
نخلطهم مع بعضهم حتى يصير مثل الكريمة
ونضيف عليهم
-2 بياض بيض
وبعد
125غ طحين
نخلطهم مع بعض موش محتاج خلاط
يعني بالشوكة فقط يكفي

يصير عنا خليط طري جدا

ويفر باشكال مختلف وجديده

ممكن نقلل من الطحين ونعوضه
ببودرة اللوز او كاكاو او جوز الهند
ممكن ننكهه بقشر البرتقال او الحامض

ونطرحه على ورق الزبدة بهالطريقة هذه
وبهالكمية هذه
لا اكثر ولا اقل

ويفر باشكال مختلف وجديده

ممكن بعد ما نطرح العجين
نزين الوجه برقائق اللوز
او السمسم او اي مكسرات
ممكن شوكولا ايضا او مربى
ويدخل الفرن على نار متوسطة
ماياخذش وقت طويل في الفرن
عندما تحمر الجوانب نخرجه على طول
ونعطيه الشكل المرغوب

ويفر باشكال مختلف وجديده

ويحفظ في اناء محكم الغلق
حتى يحافظ على قرمشته

ويفر باشكال مختلف وجديده

لازم نعرف شيء
انه اول ما يخرج من الفرن
تكون القطع طرية وسهلة في تشكيلها
وتبرد وتصير جافة بسرعة كبيرة
الاحسن لو حابين نشكلها
حد يكون معانا ويساعدنا
ممكن نستعمل النشابة
او زجاجات المطبخ او كؤوس
حتى نعطيها الشكل المرغوب فيه

ويفر باشكال مختلف وجديده
manino غير متواجد حالياً  
03-15-2011, 03:34 PM   #2
manino
مراقب عام
Crown5
 
تاريخ التسجيل: Nov 2007
الدولة: تونس - طبرقه
المشاركات: 7,809

ويفر باشكال مختلف وجديده

لو حابين ما نتقيدش بالشكل التقليدي
ونخلي العجين
شكل قلب او فراشة او وردة..
يكون شكل جميل

ويفر باشكال مختلف وجديده

تباع هذه الاشكال جاهزة
ونقدر اننا نبتكرها من قطعة كارتون

ويفر باشكال مختلف وجديده

ويفر باشكال مختلف وجديده

خلينا نشوف اشكال مختلفة لتزينها ولتقديمها

ويفر باشكال مختلف وجديده
manino غير متواجد حالياً  
03-15-2011, 03:35 PM   #3
manino
مراقب عام
Crown5
 
تاريخ التسجيل: Nov 2007
الدولة: تونس - طبرقه
المشاركات: 7,809

ويفر باشكال مختلف وجديده

ويفر باشكال مختلف وجديده

هنا نشكلها على اعواد خشبية
حتى تكون ملفوفة بهالشكل

ويفر باشكال مختلف وجديده

ويفر باشكال مختلف وجديده

ويفر باشكال مختلف وجديده
manino غير متواجد حالياً  
03-15-2011, 03:45 PM   #4
manino
مراقب عام
Crown5
 
تاريخ التسجيل: Nov 2007
الدولة: تونس - طبرقه
المشاركات: 7,809

طريقة للتشكيل

ويفر باشكال مختلف وجديده

الحشوات تكون كل حسب رغبته
ممكن كريم شانتيه
كريمة الزبدة
او موس شوكولا
او ايس كريم
او فاكهة

ويفر باشكال مختلف وجديده

ويفر باشكال مختلف وجديده

ويفر باشكال مختلف وجديده

ويفر باشكال مختلف وجديده

ويفر باشكال مختلف وجديده

ويفر باشكال مختلف وجديده
manino غير متواجد حالياً  
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ocllapseimg_forumrules تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

ward2u المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
روائع لوحات الالوان المائية للفنانة بات ويفر Pat Weaver نااانو منتدى الفنانين العالميين سيرة الفنانين رواد المدارس الفنية روائع اللوحات العالمية 35 12-18-2015 07:45 AM
نحت وحفر ورسم على منحوتات خشبيه السويدي النحت منحوتات ابداع النحاتين العرب العالميين 17 10-31-2014 02:18 PM
فن رسم وحفر وتشكيل القرع Gourd Art بنت تونس الاشغال الفنية اليدوية خامات البيئة الطبيعية والمصنعة 15 11-26-2012 07:04 AM
اوراق شجر وحفر على طريقه السلويت عاشق الروح الاشغال الفنية اليدوية خامات البيئة الطبيعية والمصنعة 1 11-22-2012 07:46 PM
حلويات مغربيه بسيطه وجديده من مطبخى سوزان مطبخ ورد للفنون اسهل طرق تقديم اطباق وصفات طبخ خضروات فواكة حلوى 2 02-01-2011 09:53 PM


الساعة الآن 08:21 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc