عرض مشاركة واحدة
10-13-2010, 06:26 AM   #41
manino
مراقب عام
Crown5
 
تاريخ التسجيل: Nov 2007
الدولة: تونس - طبرقه
المشاركات: 7,809
حبيبتنا الغالية المصرية
اسعدني مرورك واعجابك
وعجينة الورق سهلة جدا
للتشكيل ونتائجها مذهلة فعلا
ينفع انها تكون معمولة من اي نوع ورق
مجلات.. جرائد.. كارتون
لكن انا حسب تجربتي وخبرتي البسيطة
اعتبر افضلها اللي تتعمل من كارتون البيض
لانه سهل انه يتشرب الماء وينقع ويفتت بشكل رائع
انت حبيبتي تاخذي الورق اللي حابة تشتغلي بيه
وتقطعيه قطع وتنقعيه في ماء لمدة ساعات
ثم تصفيه من الماء دون ان تضغطي عليه
بمصفاة
تخليه يوم مثلا
حتى ينزل منه كل الماء الزائد
ثم ضيفيله كمية من الغراء الابيض العادي الكثيف
وتعجنيه بايديكي ..الورق منقوع جيدا
يعني سهل انه يتفتت
حتى تصير عندك عجينة قابلة للتشكيل

ممكن تحفضيها في الثلاجة
لكن موش لمدة اكثر من 3 ايام
وممكن ايضا قبل ما تضيفي الغراء
تحفضيها بالفريزر
ومثل ما قتلك كارتون البيض اسهل ونتائجها احلى واروع في الشغل
وبهالطريقة حبيبتي تعملي من هالعجينة اي شيء
اطباق.. فازات ..تشكليها على الحيطان ...
وتصير صلبة جدا
لكن لابد انها تحمى بالفرني الورنيش
اتمنى ان اكون وضحتلك الفكرة
ولو في سؤال
او استفسار كلنا تحت امرك حبيبتي
تمنياتي لك بالتوفيق
manino غير متواجد حالياً