عرض مشاركة واحدة
02-21-2016, 09:23 PM   #69
هند
مراقب عام
Crown5
 
تاريخ التسجيل: Sep 2007
الدولة: مصر - المنوفية
المشاركات: 10,714







يتعلم الطفل من هذه التجربه

- ان النشا يوجد كحبيبات بيضاء في معظم النباتات
وهو يخزن في كثير من الحبوب مثل القمح والذرة والأرز
ودرنات البطاطس وغيرها

- ويعد النشا غذاءً مخزناً تستخدمه النباتات عند النمو،
كما أن النشا هو الغذاء الرئيسى لمعظم الشعوب
حيث يصنع منه الخبز والمعجنات


اما خواص سائل النشا

فسببها ان النشا يكون سائل لا نيوتونى
اى لا يتبع قوانين نيوتن
(قد يكون الاسم صعب على الاطفال
فلا داعى لذكره لهم لكنى حرصت
على ذكره حتى لا انساه
لانى لم اكن اعرف هذا المصطلح من قبل)




السوائل العاديه لا تتغير اذا تعرضت للضغط
اما سائل النشا فعند الضغط عليه تجمع جزيئاته
وتتحد بفضل قوى الاحتكاك فتبدو كماده صلبه
وعندما يزول تأثير الضغط تعود جزيئات النشا للتفكك
و تصبح سائل مره اخرى

الجدير بالذكر ان جزيئات النشا تتحد بقوة كبيره جدا
حتى انه اذا ملئنا بركه بمحلول النشا
يستطيع الشخص ان يركض فوق سطح البركه
بشرط ان يتم الركض بقوه وسرعه دون توقف لحظه واحده
لانه عند التوقف تتفكك جزيئات النشا و يغوص من يقف فوقها


ملاحظات هامه
========

- البطاطس المستخدمه ما زالت صالحه للاكل
فلا ترموها و قوموا بطهيها وتمتعوا بطعمها

- اذا اردتم التخلص من محلول النشا ارموه فى القمامه
و لا ترموه فى الحوض او البالوعه
لانه قد يسبب انسداد المواسير

الى اللقاء فى تجربه جديده

__________________

signature

هند غير متواجد حالياً