عرض مشاركة واحدة
09-06-2015, 06:23 AM   #33
هند
مراقب عام
Crown5
 
تاريخ التسجيل: Sep 2007
الدولة: مصر - المنوفية
المشاركات: 10,714




التفسير العلمى

فوق اكسيد الهيدروجين
ماده كيميائيه غير ثابته
اى انها تتحلل الى مكوناتها الاساسيه وهى الاكسجين والماء
وهى ماده تستخدم فى عمليات التبييض
مثل تفتيح لون الشعر قبل صبغه
وهى ماده موجوده فى جسم الانسان
تنتج من بعض العمليات الحيويه التى تحدث داخل الجسم
وتراكم هذه الماده يسبب الضرر لخلايا الجسم
ولذلك يقوم انزيم خاص يسمى الكتاليز
catalase
بتسريع عملية تحلل فوق اكسيد الهيدروجين
قبل ان يحدث ضرر بالجسم
وهذا الانزيم موجود فى كل اعضاء الجسم
ولكنه موجود بتركيز عالى داخل الكبد

الخميره تحتوى على نفس الانزيم
فتعمل على سرعة تحلل فوق اكسيد الهيدروجين
يتحلل الى ماء وكميه كبيره من الاكسجين
يحاول الاكسجين الخروج بسرعه
ولكن سائل غسيل الاطباق يمنعه من ذلك
فيكون الاكسجين فقاعات وتنطلق بسرعه
خارج الزجاجه على شكل رغوه كبيره
وتحلل فوق اكسيد الهيدروجين ينتج عنه ايضا حراره
فنجد ان الرغوه ساخنه قليلا
وهذا يطلق عليه تفاعل طارد للحراره













__________________

signature

هند غير متواجد حالياً