عرض مشاركة واحدة
04-26-2015, 07:57 AM   #19
هند
مراقب عام
Crown5
 
تاريخ التسجيل: Sep 2007
الدولة: مصر - المنوفية
المشاركات: 10,714

تجربه رقم 65

تلوين البيض بالكرنب الاحمر



فى تجربه الكرنب الاحمر السابقه
(تجربه رقم 17 فى صفحة رقم 11)
ذكرنا ان الكرنب الاحمر مثال لمواد تسمى الكواشف
وهى مواد يتأثر لونها بالتفاعل مع الاحماض والقلويات
وهذه التجربه تطبيق لهذا المفهوم
باستخدام بيض شم النسيم


الادوات و الخامات

بيض
كرنب احمر
ليمون
بكنج بودر
اناء لسلق البيض
فرشاه صغيرة او خلة اسنان


الخطوات

يوضع البيض مع ورق الكرنب والماء فى الاناء ويرفع على النار
حتى يسلق البيض







يترك البيض حتى يبرد فى ماء السلق عدة ساعات
ويستحسن ان يترك فيه لليوم التالى
ونخرجه من الماء
نجد انه تلون بهذا الشكل




نتركه يجف



ثم نوزع عليه بالفرشاه او خلة الاسنان
قطرات من الليمون فى اماكن مختلفه
ونشاهد تحوله الى اللون الاحمر




او نوزع قطرات من محلول البكنج بودر
فيتحول اللون الى الازرق المخضر



فنحصل على بيض ملون بطريقه طبيعيه وعلميه جميله

الى اللقاء فى تجربه جديده
__________________

signature

هند غير متواجد حالياً