عرض مشاركة واحدة
12-21-2014, 10:18 PM   #89
هند
مراقب عام
Crown5
 
تاريخ التسجيل: Sep 2007
الدولة: مصر - المنوفية
المشاركات: 10,714

سهلة جدا طريقة عمل الجبنة
ويحدث كثيرا ان يتخثر اللين
" يقطع "
ووقتها نرش القليل من الملح عليه
ونضعه في قطعة من الشاش
فوق مصفاة للتخلص من الماء المتكون
ونحصل على جبنة شهية

فعلا بتحصل كتير فى الصيف ان اللبن يقطع
الحقه بسرعه لانه احيانا يتحول طعمه لمراره
لو ترك على هذا الوضع
اضيف عليه خل او ليمون
لتسريع عمليه التخثر وارش عليه الملح واصفيه
واكل احلى جبنه

هاله الجميله
فتحتى نفسى على الجبنه القريش والقشطه هههههه
شكرا لك حبيبتى
__________________

signature

هند غير متواجد حالياً