عرض مشاركة واحدة
02-18-2014, 06:01 AM   #53
هند
مراقب عام
Crown5
 
تاريخ التسجيل: Sep 2007
الدولة: مصر - المنوفية
المشاركات: 10,714



نجد ان اللون انتقل للزيت وبدأ يترك الماء
لان الصبغه البرتقاليه الموجوده فى الجزر وهى البيتا كاروتين
تذوب فى المواد الزيتيه ولا تذوب فى الماء



والان نضع كميه اخرى من الجزر فى كوب
ونضع عليها كميه من الزيت
نجد ان الزيت تلون باللون البرتقالى
انتقلت الصبغه من الجزر الى الزيت بسهوله




نضيف كميه من الماء فوق الزيت ونحرك المزيج
لا يحدث شئ ويظل الماء رائقا ولا يتلون




وذلك لان اللون ذائب تماما فى الزيت ولا يذوب فى الماء فلن ينتقل اليه

اهميه ذلك




وهذه عمليه هامه جدا فى الكيمياء حيث نحتاج احيانا
لفصل و تنقيه ماده معينه من مجموعه من المواد الاخرى
فنبحث عن ماده لها القدره على اذابه هذه الماده وحدها
وتترك باقى المكونات ذائبه فى المحلول الاول

واهميتها الطبيه

عند دراسة خلايا الجسم تتشابه المكونات الموجوده فيها
فنلجأ الى الصبغات التى تشبه تركيب البيتا كاروتين
فتصبغ الغشاء الدهنى للخليه

ونستخدم نوع اخر من الصبغات يذوب فى الماء فيلتصق ب DNA
فتصبغ مكونات الخليه بألوان مختلفه
وبذلك يمكن تمييز مكونات الخليه ودراستها

الى اللقاء فى تجربه اخرى
__________________

signature

هند غير متواجد حالياً