عرض مشاركة واحدة
01-18-2014, 09:23 PM   #18
هند
مراقب عام
Crown5
 
تاريخ التسجيل: Sep 2007
الدولة: مصر - المنوفية
المشاركات: 10,714

التجربه الرابعه

السكر النبات


تعالوا نستفيد من ذوبان السكر فى الماء
لنصنع سكر النبات او rock candy

الادوات المطلوبه



كوب ماء
2.5 كوب سكر
اناء
برطمان طويل
الوان طعام(افضل وسيله للحصول على الوان طعام متعدده
ولها نكهه مميزه ايضا هى استخدام ملعقه من مسحوق الجيلى
فهو متوفر بالوان ونكهات متعدده
وكذلك يمكن استخدام مساحيق الشراب
مثل التانج والفروتى)

عفوا ولكن هذا ينطبق على تجارب اخرى
اما فى هذه التجربه فوجود حمض الستريك
فى الجيلى والتانج والفروتى سوف يمنع تكون كريستالات السكر
لذلك لزم التنويه

مشبك غسيل
اسياخ خشبيه

الخطوات

نبلل الاسياخ الخشبيه بالماء ونغطيها بطبقه من السكر
ونتركها تجف





نضع الماء فى الاناء على نار متوسطه
ونضيف السكر بالتدريج مع التقليب





حتى ننتهى من وضع كل السكر
نجد ان المحلول يغلى وقد اصبح لزج


هند غير متواجد حالياً