عرض مشاركة واحدة
02-02-2011, 10:16 AM   #14
manino
مراقب عام
Crown5
 
تاريخ التسجيل: Nov 2007
الدولة: تونس - طبرقه
المشاركات: 7,809

نحط الكريم ترتار



نخلطه شوية
ونرفعه من على النار مباشرة
ونصبه على ورق سليكون
او على رخامة مدهونة بنقطة زيت



نبرد شوية السكر قبل ما نبدأ شغل بايدينا





ثم نقوم بسحب السكر
بهالطريقة تسمى عملية الستيناج او السحب
يصير السكر لونه فاتح ولماع

manino غير متواجد حالياً