عرض مشاركة واحدة
02-02-2011, 10:15 AM   #13
manino
مراقب عام
Crown5
 
تاريخ التسجيل: Nov 2007
الدولة: تونس - طبرقه
المشاركات: 7,809

خلينا نبدأ على بركة الله
نشوف مقادير السكر:
- 1 كغ سكر عادي
- 500 كغ ماء
- 350 غ glucose



- 6نقط او قطرات من كريم الترتار

نحط السكر على النار



مع الماء ونحرك





لما يدوب السكر تمام ويبدأ في الغليان
نزيد ال glucose



لما يوصل درجة حرارة الى 168

manino غير متواجد حالياً