عرض مشاركة واحدة
01-09-2011, 08:28 AM   #71
منى سامى
مراقب عام
Crown5
 
تاريخ التسجيل: Oct 2007
الدولة: عيد ميلادك احلى عيد
المشاركات: 15,421

حكاية مهنة أنقرضت


مع توقف رنين النحاس‏‏‏

في ركن يضج بأصوات طرق النحاس,
يجلس (سعدو الصباغ) الذي ناهز 95

عاما ً, ممسكاً مطرقته
منهمكا ً في طرق وعاء نحاسي صغير.‏‏‏

سعدو الصباغ الملقب أبو جاسم
رفض التحدث إلينا لعله تعب , كما يقول

جاره أبو فادي, من الأمل
بصمود مهنته أمام غزو الألمنيوم
والستانلستيل

لمطابخ الناس..‏‏‏

عمر المهنة في حياة أبو فادي
صغيراً جداً إذا ما قورن
بعمرها في حياة أبو

جاسم, لكن ثلاثين عاماً قضاها
أبو فادي في صناعة
النحاس كفيلة بأن تحجز

في حياته مساحة أثيرة يطيب
الكلام عنها, يقول أبو فادي )
بدأت العمل في

المهنة وعمري 12 سنة فكان والدي
مبيضا ً للنحاس وأجبرني على العمل

معه , ولم أكن أحب هذه المهنة
ولكني مع الأيام وجدت ما يربطني بها..ورغم

ذلك لا أريد لأي من أولادي
بتعلمها فاليوم باتت المهنة
محدودة الانتشار, ولم

يعد الناس يستخدمون الأدوات
النحاسية رغم فائدتها
الكبيرة فهي تعطي

الطبخ نكهة مختلفة ولكن
لم يعد أحداً يكترث بها اللهم
أصحاب المطاعم ,

بائعي الحلويات .. )‏‏‏

يتوقع أبو فادي أن مهنة
تبييض النحاس ستنقرض على
الأكثر بعد 20 سنة,

فالنساء اليوم يبتعدن عن
استخدام وعاء النحاس
الذي يحتاج تبيضا ً كل 5 - 6

أشهر, ويقبلن على استخدام
أوعية الستانلس ستيل
مما يعني ضعف

مهنتنا أكثر فأكثر.‏‏‏
منى سامى غير متواجد حالياً