منتديات ورد للفنون  

العودة   منتديات ورد للفنون > منتديات ورد المتخصصه > منتدى مطبخ ورد للفنون

منتدى مطبخ ورد للفنون وصفات طبخ سهله ووصفات طبخ بالصور ووصفات اشهى ماكولات وصورها مع الطرق المختلفة لاعداد الاطباق الرئيسيه واطباق الحميه

قريشلات مغربية باشكال مختلفة

قريشلات مغربية باشكال مختلفة
إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 12-18-2010, 04:05 PM   #1
ام نور
شريك متألق
ward2u
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الدولة: المغرب
المشاركات: 770
ام نور is on a distinguished road
افتراضي قريشلات مغربية باشكال مختلفة

ward2u

لقد تكلمت لكم حبيبتي ملاك البستان عن الطقوس
الكثيرة لاهل المغرب في الاحتفال بيوم عاشوراء
, ومن بينها اعداد القريشلات سواء الحلوة منها
او المالحة وسوف اعطيكم طريقة اعدادها باذن الله
على امل تنال اعجابكم وتجربوها وهي هدية
مني لحبيبة قلبي ملاك الرحمة و لعاشق المغرب
استاذنا محمد ورد ولمبدعة مطبخ ورد
مشرفتنا الحلوة منى سامي وطبعا لباقي
ورود بستان ورد كلهم ما اقدر انسى احد
منهم لاني بحبكم كلكم وربي يشهد.


هذه قريشلات مالحة المذاق



وهذه قريشلات حلوة



لنبدا اولا حبيباتي بالقريشلات الحلوين
او بالاصح العجينة الاساسية لها
وبعدها نستخرج انواع مختلفة
من القريشلات الحلوة من هذه العجين
بعد اضافة بعد المكونات لها.


المقادير:


*كيلو دقيق
*400غ زبدة
*400غ سكر بودرة
*4 بيضات
*2 اكياس خميرة
*2 اكياس فانيلا
*ماء حسب الخليط


الطريقة:

تخلط جميع المقادير ويضاف الماء
حتى الحصول على عجينة متماسكة
ثم تقسم الى اربعة كويرات متوسطة الحجم
نحتفظ بهذه الكويرات لنستعملها
في انواع مختلفة من القريشلات الحلوة
ساعطيكم بعض منها بعد قليل.


-قريشلات بالكاكاو:

اترككم مع الصور



ناخد الكويرة الاولى من العجين السابق
ونقسمها الى نصفين نصف نتركه ابيض
والنصف الثاني نضيف اليه الكاكاو
ونعجنه جيدا لتندمج العجين مع الكاكاو.




نبسطهم بيدنا ليس كثيرا ونضع واحد فوق الاخر
ونقطع الجوانب ونلفهم ثم نقطعهم بالسكين
وتصفف في صينية مدهونة بالزيت
وتدخل للفرن حتى تنضج.




هذا شكلها بعد ان طهيت في الفرن



-قريشلات بالفواكه المعسلة:

ناخد الكرة الثانية من نفس العجين السابق
الذي صنعناه في البداية ونضيف اليها الفواكه المعسلة
ونخلطها جيدا كي يندمج الكل مع بعضه
ثم نشكلها على شكل هرم و نضعها في الثلاجة قليلا
على الا تتجاوز المدة نصف ساعة
ثم نخرجها من الثلاجة ونقطعها حسب الصورة
ونصفها في صينية مدهونة ايضا وتدخل الفرن لتنضج.




هذا شكلها النهائي بعد اخراجها من الفرن



-قريشلات باللوز:

ناخذ الكرة الثالثة ونضيف اليها
اللوز المهرمش(المقطع اطراف صغيرة)
ثم نصنع منها قضبان نضعها في الثلاجة قليلا
بعد ذلك تقطع وتدخل للفرن.




-قريشلات بالزنجلان او السمسم:

ناخذ الكرة الرابعة والاخيرة
ونعمل منها قضبان رقيقة بسمك الاصبع
ثم نمررها في الجنجلان ثم نضعها في الثلاجة قليلا ايضا
وبعد اخراجها تقطع كما هو مبين في الصورة
وتصفف في طاوة مدهونة وتدخل للفرن لتطهى.




وهذا شكلها بعد الطهي

ام نور غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-18-2010, 04:39 PM   #2
منى سامى
ward2u مراقب عام
ward2u
ward2u
 
تاريخ التسجيل: Oct 2007
الدولة: عيد ميلادك احلى عيد
المشاركات: 12,477
منى سامى is on a distinguished road
افتراضي

روعه حبيبتى الغالية
ام نور
شكلها يجنن وأكيد الطعم كمان يجنن
منتظرين باقى المجموعة
تسلم الايادى والعيون
وميرسى ليكى ياقمر على الهدية
ربنا ما يحرمنا كرمك
وذوقك الجميل
__________________
مطبخى -مطبخ ورد للفنون
منى سامى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-18-2010, 06:26 PM   #3
ملاك البستان
شريك شرف
ward2u
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الدولة: المغرب
المشاركات: 5,657
ملاك البستان is on a distinguished road
افتراضي

الله الله عليك يابنت بلادى ياام نور
ياغالية ربى يخليك ليا ياالعزيزة عليا
وهديتك هادى غالية وجميلة ولديدة
كتعجبنى القريشلات وخصوصا مع
الفاكية او واحد البراد ديال اتاى مشحر
وبالنعناع الله الله هههه ربى مايحرمنيش
منك ومن حبك ومن كرمك ياغالية عليا
ملاك البستان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-18-2010, 06:29 PM   #4
ملاك البستان
شريك شرف
ward2u
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الدولة: المغرب
المشاركات: 5,657
ملاك البستان is on a distinguished road
افتراضي

اه هاد القريشلات من حبيبتى ايفنى
حتى هى مغربية و فنانة معروفة
كتعجبنى اعمالها ومواضيعها ولكن
للاسف ماشى معانا ياريتها تنضم لينا
كنشكرك حبيبة قلبى ام نور على
تقديم الاشكال اللديدة والمنوعة من
هاد القريشلات المغربية الغزالة
ملاك البستان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-18-2010, 08:49 PM   #5
ام نور
شريك متألق
ward2u
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الدولة: المغرب
المشاركات: 770
ام نور is on a distinguished road
منى سامى

روعه حبيبتى الغالية
ام نور
شكلها يجنن وأكيد الطعم كمان يجنن
منتظرين باقى المجموعة
تسلم الايادى والعيون
وميرسى ليكى ياقمر على الهدية
ربنا ما يحرمنا كرمك
وذوقك الجميل



شكرا مشرفتنا الحلوة منى سامي على الرد الحلو
تستاهلين اكثر ومافي قمر غيرك حبيبتي
يكفيني رقتك وطيبة قلبك بالصحة والراحة.
ام نور غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-18-2010, 08:54 PM   #6
ام نور
شريك متألق
ward2u
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الدولة: المغرب
المشاركات: 770
ام نور is on a distinguished road
افتراضي

ملاك البستان

الله الله عليك يابنت بلادى ياام نور
ياغالية ربى يخليك ليا ياالعزيزة عليا
وهديتك هادى غالية وجميلة ولديدة
كتعجبنى القريشلات وخصوصا مع
الفاكية او واحد البراد ديال اتاى مشحر
وبالنعناع الله الله هههه ربى مايحرمنيش
منك ومن حبك ومن كرمك ياغالية عليا


الغزالة ديالي ملاك البستان
بصحتك القريشلات عندك الحق هما زوينين بزاف
انا عاد درتهم في هاذ عاشوراء وطلعوا غزالين ولذاذ
ياريت تجربيهم حتى انتي.
فعلا هاذ الوصفات خديتهم من النت
لكن مني جربتهم وطلعوا زوينين
قلت لابد ما نشارك احبابي في ورد
ونخليهم يذوقوهم معاية ماخصنيش نكون طماعة
وناكلهم بوحدي ياكي ههههههه
ام نور غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-18-2010, 09:49 PM   #7
الهاديه
ward2u
ward2u
ward2u
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
الدولة: السعوديه - الدمام
المشاركات: 1,405
الهاديه is on a distinguished road
افتراضي

شكرا لك ام نور على هالقريشات

عجبتني جدا باشكالها الصغيرة والبعض جديد علي
لكن احب اسأل عن مقدار
*2 اكياس خميرة
*2 اكياس فانيلا
يعني كم غرام او بالملعقة لاني ما فهمته
وربي يجزاك خير
الهاديه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مغربية, عاشوراء, فى, قريشلات

أدوات الموضوع

ward2u تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


ward2u المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عصائر مختلفة لحر الصيف علا الاسلام منتدى مطبخ ورد للفنون 26 06-27-2011 05:38 PM
حلويات مغربية تتاكل اكل ملاك البستان منتدى مطبخ ورد للفنون 18 05-22-2011 08:24 PM
نكت مغربية جديدة هدية منى للغالية نعيمة عواد ملاك البستان منتدى النكات والصور المضحكه 38 03-10-2011 06:47 PM
بسطيلة مغربية لديدة هدية لاهل ورد للفنون ملاك البستان منتدى مطبخ ورد للفنون 14 12-18-2010 10:16 PM
صالونات مغربية رائعة وبسيطه abdou0370 منتدى الديكور 10 04-29-2010 05:22 PM


الساعة الآن 09:00 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
eXTReMe Tracker